Mechový korpus a svěží lehký krém – online kurz

Popis

Jak na nadýchaný piškotový korpus, který se vždycky povede? A s jakou náplní vždycky zabodujete? Pojďte vyzkoušet roky ověřené recepty, kvůli kterým se za námi klienti vrací. Pokud se vám doteď nedařil piškot lehký jako vánek, který vydrží dlouho měkký a čerstvý, jste tu správně. Společně se podíváme na všechny tipy a triky a vykouzlíme lehkou svěží náplň, kterou můžete mnohokrát obměnit a pokaždé zabodujete. Součástí kurzu je i videonávod, jak korpus naplnit, aby byl hezky rovný.

Tento kurz je obsažen i v kurzu Drip cake.

Ve třech částech si ukážeme přípravu těsta, krému a sestavení základu dortu.